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秘制肋排,时间掌握的好就会烤的很嫩和上色,吃起来多汁不会很干
作者:admin  日期:2019-11-02 01:14 来源:未知 浏览:

秘制肋排,制作过程一点都不复杂,就是腌制好了放入烤箱烤烤就好了。烤肋排只要时间掌握的好就会烤的很嫩和上色,口感吃起来也嫩多汁不会很干。

洗净吸干水分

肋骨

1、食材准备:肋排1斤半,海鲜酱3汤匙,麻油1汤匙,大蒜3瓣,生抽2汤匙,红糖1汤匙,蜜糖1汤匙,五香粉1茶匙,米酒/料理酒2汤匙;肋排洗净后吸干多余的水分;肋排要选用肉质比较多的厚的肋排,这样烤起来肉质没那么容易收缩或吃起来口感很干。

秘制肋排的做法:

秘制肋排

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